| Привреда || Комуналне делатности || Урбанизам || Пољопривреда || Заштита животне средине || Туризам || Образовање || Култура || Социјална заштита || Здравство || Спорт || Омладина || Информисање || Ванредне ситуације || Верске заједнице || Цивилне организације || Заједница || Месне заједнице |

   2024.06.21.
Грожђе виси у огромним гроздовима

Винари на северу Бачке углавном очекују добар род грожђа, али то ипак варира од места до места.
Винова лоза појединих произвођача се веома лепо развија, са много рода, заправо, очекивани род никада није био тако добар као сада. Код других је међутим рани мраз учинио своје, ...

   2024.06.20.
Жетва пшенице је у пуном јеку

Принос се показао као врло прихватљив, пољопривредници наиме говоре о роду од 3-3,5 тоне по јутру. Поред тога је и садржај влаге у зрнима такође одговарајући. Пољопривредници се надају да ће у наредном периоду порасти откупна цена по килограму.
Жетва пшенице је, као и у случају ...

   2024.06.11.
Све више пољопривредника одлучује се за другу сетву

Један од разлога је што су успели да благовремено обаве жетву, а влажност земљишта је још увек одговарајућа. У оваквим ситуацијама, пољопривредници најчешће саде кукуруз, који касније или продају или користе као сточну храну.
У атару Орома обилно је падала киша. Падавине ...

   2024.06.10.
Рекордан број машина и посетилаца на Фестивалу трактора у Трешњевцу

Поред такмичарских дисциплина, за све учеснике су организовани дечији програми, продајни вашар и забавни програми.
Већ на самом почетку дефилеа било је јасно да ће ове године у истом учествовати рекордан број трактора. Више од 180 машина је у јутарњим часовима продефиловало ...

   2024.06.10.
Унапређење програма за учење српског језика као нематерњег

У Кањижи је у петак преподне одржано саветовање о унапређењу наставе на српском језику као нематерњем. Последњих година се примењује нова метода предавања српског језика у основним и средњим школама.
Суштина ове методе је да се води рачуна о томе из каквог окружења и језичких ...

 
Претрага
 

   2016.09.15.
Марко и очајне домаћице најбоље запржили

Захваљујући гостовању кулинарског каравана “Изађи ми на теглу” протеклих дана ајвар је замирисао на северу Бачке, заједно са другим специјалитетима овдашње кухиње. Занимљива такмичења у спремању српског ајвара организована су у већим варошима попут Суботице и Сенте, али и у маленом селу Велебит у кањишкој општини. Иако Велебит има свега 270 становника,  на окупу у центру села било је 15 такмичарских екипа од којих је две трећине било попуњено мештанима, њиховим рођацима и пријатељима са стране, а за титулу ајвар мајстора такмичили су се и гости из Кањиже, Бачке Тополе и других места. Због јаке конкуренције појачан је био и жири, коме није било ни мало лако да међу укусним узорцима одабере најукусније.

Било је разних назива екипа, али имена нису утицала на одлуку стручног жирија којим је руководила Марија Мишић. Победу је однела екипа “Опасни Марко и очајне домаћице” из Велебита.

Шампионска екипа коју је предводио Марко Судар, уз освојени пехар и мини електрични шпорет “Смедеревац”, директно се пласирала на финално такмичење које ће бити 22.октобра на Златибору, а уверена је да има прави рецепт. Друго место припало је екипи “Зимоњићанке” из оближњег насеља Војвода Зимоњић, а трећепласирана је екипа “Фрау Габријела” из Кањиже.

Иако у Велебиту махом живе потомци Личана, ајвар су спремали припадници разних националности који живе на овим просторима. Председница МЗ Велебит Милица Маљковић, каже да је идеју да се манифестација одржи у Велебиту дао први човек кањишке општине Роберт Фејстамер да би се афирмисала најмања месна заједница у општини. Она додаје да су општина Кањижа, МЗ Велебит, Рибњак “Капетански рит” и други помогли манифестацију.

Караван “Изађи ми на теглу” је две претходне сезоне обишао 40 места у Србији, а једна од организаторки из Удружења “Башта Машта” из Београда Љуљана Вукотић каже да ће у трећој сезони такмичања у справљању ајвара бити организована у преко 25 градова у Србији, те да ће победници са локалних такмичења у финалном такмичењу на Златибору наставити потрагу за најбољим рецептом и ајвар мајстором.

 

Више информација:




Марко и очајне домаћице најбоље запржили

Такмичење „Изађи ми на теглу“ у Велебиту


Фото: Карољ Пушкаш грађевински инжињер