Ajvárfőző verseny volt Magyarkanizsán
![](js/ki_galleries/288/288_2501.jpg)
A városháza előtti kis parkban a megmérettetés délben kezdődött. A szervező, a Bašta Mašta civil szervezet az ajvárnak való paprika és a befőttes üvegek mellett fedett, mobil tűzhellyel ellátott főzőhelyet, tűzifát, asztalt és csapatonként három széket valamint műanyag edényeket biztosított a résztvevőknek, akiknek mindehhez csak főzőedényt, fakanalat, merőkanalat, késeket és paprikadarálót kellett magukkal hozniuk.
Az egyetlen benevezett szabadkai gárda, a sült-főtt paprikapép nevére angolul játékosan asszociáló I WAR nevű családi csapat nyert és jutott a belgrádi döntőbe a versenysorozat első állomásán, amelyen a győztesek mellett további 11 kispiaci, martonosi és magyarkanizsai csapat mutatta be ajvárkészítő tudását.
A csapatok, a végső győzteshez hasonlóan, igyekeztek minél találóbb nevet adni maguknak. Az egyik és talán a legsikeresebb ilyen név a ZmAjvar volt, amelyet a helyi Jovan Jovanović Zmaj Általános Iskola, Juhász Márta igazgatónő vezette csapata ötlött ki, de volt ott Édes piros, Paprikakirálynők vagy Ajvárkák elnevezésű versenycsapat is.
A gyönyörű paprikák mosása, sütése, héjától való megszabadítása, ledarálása és főzése nem kevés időt igényelt, de estig minden csapat megtöltötte a kapott tégelyeket, és a nézők, majd pedig a zsűri is pedig megkóstolhatta a finomabbnál finomabb friss készítményeket.
A csapatok zöme mással is készült. Ki halat, ki csevapot sütött az ajvár mellé, hogy a társaság ne maradjon éhen. A nagyszerű rendezvényen kiváló volt a hangulat, amihez a kísérőprogramok is hozzájárultak. A nézők és ráérős idejükben a versenyzők is láthatták a magyarkanizsai Szajkó Ferenc látványkonyháját. A gyermekeknek előadást tartottak az egészséges étkezésről, majd gyermekjátékok és interaktív gyermekfoglalkozások követték egymást, amelyekbe nagyon sok gyerkőc bekapcsolódott. Az élő zenét a helybeli Csaba Duó és a Tisza Menti tamburazenekar szolgáltatta.
A nagyszerű verseny és még nagyszerűbb hangulat ellenére a megjelentek már nagyon várták az este fél 9-kor kezdődött eredményhirdetést. Vranić Váradi Lívia és Velibor Vranić műsorvezetők nagyszerű közreműködése mellett a Varbai András, a vajdasági ételek magyarországi konzulja, Nyilas Mihály, vajdasági kormányfő-helyettes és Ivana Kamrás Đurišić mikrobiológus alkotta zsűri öt ajvárt emelt ki a tizenkettő közül, s a dobogósokat a csapatkapitányok jelenlétében hirdette ki. A legjobb ajvárt készítő szabadkai gárda mögött a második helyen a magyarkanizsai Nyugdíjasok Polgári Egyesületének első csapata végzett, amelynek vezetője Kovács Ilonka volt, míg a dobogó harmadik fokára a Beszédes József Mezőgazdasági és Műszaki Iskolaközpont Lazić Erika vezette Paprikakirálynők csapata került. Nikola Mihaldžić, a győztes csapat kapitánya serleget, a csapat tagjai érmet és a támogatók ajándéktárgyait kapták jutalmul a jól elvégzett munkáért. A második és harmadik helyezettek ugyancsak érmeket és ajándéktárgyakat vihettek haza.
A versenykiírás szerint a belgrádi zárórendezvényre az Izađi mi na teglu, azaz az Ajvár-bajvívó verseny legjobbja jut el. Nos, mivel Magyarkanizsán szabadkai siker született, a szervezők felajánlották, hogy október végén a szerb fővárosban a Tisza-parti városka színeiben vendégül látják a helybeli ezüstérmes nyugdíjas csapatot is. Mondanunk sem kell, micsoda üdvrivalgással fogadták ezt a hírt Kovács Ilonka és csapattársai!
Forrás:
http://www.vajma.info/cikk/magazin/7749/Magyarkanizsa-Szabadkai-gyozelem-az-ajvarfozo-versenyen.html
Bővebben:
https://www.youtube.com/watch?v=0pwyUPOaILo&list=UUOvBXkLmx4eOVCBcx_gcX5Q
A fényképeket készítette: Puskás Károly építészmérnök
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2480.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2481.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2482.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2483.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2484.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2485.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2486.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2487.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2488.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2489.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2490.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2491.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2492.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2493.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2494.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2495.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2496.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2497.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2498.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2499.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2500.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2501.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2502.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2503.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2504.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2505.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2506.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2507.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2508.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2509.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2510.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2511.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2512.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2513.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2514.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2515.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2516.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2517.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2518.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2519.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2520.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2521.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2522.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2523.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2524.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2525.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2526.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2527.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2528.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2529.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2530.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2531.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2532.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2533.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2534.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2535.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2536.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2537.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2538.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2539.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2540.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2541.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2542.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2543.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2544.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2545.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2546.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2547.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2548.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2549.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2550.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2551.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2552.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2553.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2554.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2555.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2556.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2557.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2558.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2559.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2560.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2561.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2562.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2563.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2564.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2565.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2566.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2567.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2568.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2569.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2570.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2571.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2572.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2573.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2574.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2575.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2576.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2577.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2578.jpg)
![](http://kanjiza.rs/ujlap/site/js/ki_galleries/288/288_2579.jpg)