| Привреда || Комуналне делатности || Урбанизам || Пољопривреда || Заштита животне средине || Туризам || Образовање || Култура || Социјална заштита || Здравство || Спорт || Омладина || Информисање || Ванредне ситуације || Верске заједнице || Цивилне организације || Заједница || Месне заједнице |

   2025.08.11.
Сјајна атмосфера још од првог дана

У Орому је почео 11. Malomfestival  (фестивал "Ветрењача"). У четвртак, наступили су Naxatras, Гоблини и Magyar Banda, постављајући тон за даље, док су се на фестивалском простору одржавале радионице, разговори и разни заједнички садржаји. 
Првог дана фестивала простор око ветрењаче ...

   2025.08.05.
У суботу се у Кањижи одржава фестивал пливања и трчања

Ове године Кањижа ће по 43. пут бити домаћин фестивала пливања и трчања, који ће се одржати у суботу, 9. августа, на обали Тисе. 
Пливачка такмичења почињу ујутру од 9:50 часова. Прво ће се такмичити предшколска група, након чега ће постепено стартовати учесници на краћим стазама ...

   2025.07.27.
На Кулинарском такмичењу нација припремана најукуснија јела

Домаће и стране екипе су одмериле своје кулинарско умеће у Малим Пијацама на 16. по реду Кулинарском такмичењу нација. Догађај је одржан на вашаришту. 
Упркос облачном времену, велики број посетилаца дошао је на такмичење и пријавио се са својим екипама. Током протеклих ...

   2025.07.09.
Низак водостај Тисе

Према речима стручњака за водопривреду, ситуација је стабилна и за сада нема разлога за забринутост. Река је и даље пловна, а снабдевање водом за наводњавање одвија се несметано. 
У одржавању стабилног водостаја Тисе код Кањиже значајну улогу има устава у Бечеју. Ова ...

   2025.07.07.
ЕДУКАТИВНИ КАМП ДИСТРОФИЧАРА У БАЊИ КАЊИЖА

Већ 25. пут Удружење дистрофичара Јужнобачког округа из Новог Сада организовало је летњи камп за децу са инвалидитетом основношколског узраста, али укључени су и млади који су прерасли тај узраст.  


По речима Александре Пановић, секретар Удружење дистрофичара ...

 
Претрага
 

   2017.10.27.
Времешни салаш у Малим Пијацама

У Мале Пијаце најбоље је доћи последње недеље у месецу, кад је велики робно-сточни вашар.

Насеље с тим именом све до 1935. није било на мапама, али су салашари с обале речице Киреш одвајкада ту трговали, па тако оста назив за место, где се не само купује и продаје већ нуди и пријатније угођаје након пазара.

Крај самог вашаришта је „Етно-кућа крај Киреша”, салаш који је удесила Јудита Адамов с породицом, удахнувши му нови живот. Из валова испод ђерма и на бициклу под орахом „прелива се” чуваркућа, беспрекорно је удешена авлија, а у време вашара замирише и овчији паприкаш. У кући су уређене „чиста соба” и „чиста кухиња”, као што су некад биле, а у једној просторији је историја села и месне задруге. Нигде нема истакнуте фирме јер она функционише као породично газдинство.

Салаш је од изградње 1901. припадао породици Нађ, а Адамови су га купила пре седам година, кад је био у прилично лошем стању. Зато Јутка наглашава да свако ко има салаш, треба и да га лепо среди. Као она свој.

Реновирање је изискивало доста труда, али је салаш заблистао. Јутка је препознала шансу да се искаже у сеоском туризму, пошто је након две деценије рада остала без посла у Зем-задрузи „Пољопривреда”. Сточари Малих Пијаца су у време њеног процвата производили највише товљеника у бившој Југи, а затим је, као део система моћне Индустрије меса „29. новембар”, доживела катаклизму. Кад се Јутка запослила у задрузи, било је 90 људи на платном списку у време директоровања Фрање Нађа, од чије је ћерке и купила салаш.

Јуткини родитељи су некад држали гостиону „Фехер” па је наследила угоститељски ген. Кад је купила салаш, отац Антал Фехер јој је, мада у 80. години, здушно помагао. Сам је од цигала уредио улаз код кућног прага, дочекао да се све среди и умро. Подржао ју је у новом послу, као и сестра Естер Абрахам, која држи чувени чувени Ресторан „Абрахам” на Палићу.

Јуткин муж Добривој Пера Адамов, држи се строго мушких послова, старија ћерка Јулија, која живи и ради у Суботици, у време вашара помаже, а млађа Нада се отиснула у Америку и на крузерима компаније из Мајамија плови по белом свету, али повремено враћа на салаш усидрен крај Киреша.

Посетиоци „Етно-куће” паприкаш и палинку дегустирају кад су велики месечни вашари, али дођу и неким другим поводом. Овчији паприкаш у бограчу, увек од целе овце, специјалитет је куће, а палинку која нема мане Јутка је преузела од свог оца. Записала је рецепте да се не забораве, и не знајући да ће јој затребати. Прича да је био врстан бирташ и кувар, волео свој посао, па је паприкаш спремао и по вашарима и свадбама.    

За посетиоце има она и сувенире из своје мануфактуре, попут украсних варјача и лутки од кукурузних ћутки, док љубитељи домаће капљице могу да купе боцу кајсијеваче, виљамовке или неке друге ракије.


Више информација:




Времешни салаш у Малим Пијацама