Такмичење за најбољи ајвар настављено је у селу Велебит. Овај регион је познат по производњи више врста индустријске паприке, а такмичари су се добро снашли и у припреми паприке за ајвар.
Такмичење "Изађи ми на теглу" има посебан значај за село Велебит. „Екипа Велебита је била толико успешна да смо пре две године у Сокобањи били победници на српскоме нивоу" истиче Милош Кравић, председник СО Кањижа.
Како производњу и прераду паприка развити у малим домаћинствима покушавају да објасне организатори у оквиру предузетничке радионице.
"Па ће се ту причати и о томе шта је предузетништво, који су изазови који носе, мало о маркетиншким продајним вештинама о технологији производње" наглашава Љиљана Вукотић, координатор пројекта.
У селу Велебит ајвар је спремало 15 екипа са севера Баната и Бачке. До финала у Београду остало је да се прогласе победници на још 13 такмичења.
Више информација:
"Изађи ми на теглу" у Велебиту
Изабран још један финалиста такмичења „Изађи ми на теглу": Опасни Марко је краљ ајвара на Велебиту
У Велебиту спремали ајвар
Караван „Изађи ми на теглу“ у Велебиту
|